«Гастрономический туризм – это туризм с целью гастрономических впечатлений… Мы не говорим, что гастрономический туризм заменит все остальные виды туризма в Псковской области, но приятным дополнением может стать», - заявила в эфире проекта ПАИ-live председатель Общественного совета по туризму при госкомитете по культуре Псковской области Светлана Баранова. «Любой из нас, отправляясь в путешествие, думает, что привезти», - напомнила она. По ее мнению, «кухня в нашем регионе, если не брать сетосскую и монастырскую, не отличается от общерусской». «Особенностью являются только псковские пироги. Из них мы и решили попробовать сделать гастрономический бренд региона», - рассказала Светлана Баранова. Она напомнила, что 16 апреля пройдет «Праздник псковского пирога». В этот день в многих псковских ресторанах гостей будут бесплатно угощать пирогами и пирожками, а кроме того каждый пскович сможет прийти со своим пирогом на «Золотую набережную» и принять участие в открытой дегустации.