28 марта в Великих Луках пройдет городской конкурс профессионального мастерства среди поваров на звание «Лучший кулинар». Как сообщили Псковской Ленте Новостей в пресс-службе городской администрации, цель конкурса - повысить престиж и значимость профессии повара и продемонстрировать профессионализм специалистов в этой области. В соревновании смогут принять участие повара любого профессионального разряда, работающие в Великих Луках. Конкурс предусматривает выполнение пяти заданий. На «самопрезентации» за 3 минуты необходимо будет любыми способами заявить о себе. Также запланированы задания «Форма повара», «Сервировка стола» на заданную тему. Конкурсной комиссией будут строго оцениваться оформление блюд по каждой номинации: заливное блюдо; холодная закуска; второе блюдо; десерт, и обязательно их вкусовые качества. В заданиях участники конкурса должны будут проявить профессиональное мастерство, художественный вкус, артистизм и оригинальность представления. «Лучшими кулинарами» станут конкурсанты, набравшие наибольшее количество баллов. По итогам конкурса победителям будет присвоено звание «Лучший кулинар». Награды будут вручены на официальной церемонии закрытия конкурса.Источник: Псковская Лента Новостей