В деревне Сосновка в Стругокрасненском районе в Кузьминском охотхозяйстве убит медведь, больной трихенеллезом. Как сообщил корреспонденту Псковской Ленты Новостей главный врач ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области» Сергей Никифоров, мясо убитого медведя было отправлено на экспертизу в Санкт-Петербург, где специалисты определили, что оно отравлено паразитами-трихенеллами.Скорее всего, медведь употребил в пищу какое-то животное или рыбу, в организме которого жили трихинеллы - маленькие, тонкие черви-глисты (2-4 мм). Как подчеркнул Сергей Никифоров, трихенеллезом могут заразиться люди, употребляющие в пищу мясо и мясопродукты, пораженные личинками трихенелл, при недостаточной термической обработке. Копчение, вяление, посол не всегда могут уничтожить трихинелл. Трихинеллез встречается у свиней, собак, кошек, медведей, кабанов, волков, лисиц, барсуков, мышей, крыс, тюленей, моржей, многих других плотоядных и всеядных животных. Попав в желудок, трихинеллы освобождаются от известковых капсул, внедряются в слизистую оболочку кишок. Здесь самка рождает до 2 000 личинок, которые током лимфы и крови разносятся по всему телу, в мышцы и различные органы. Вывод новых трихинелл совершается не сразу, а этапами, занимая несколько недель. Странствования же трихинелл по телу продолжается около двух месяцев. Возможны смертельные случаи от различных осложнений. Выздоровление тянется долго, и даже спустя год после выписки из больницы, больные жалуются на сердечную слабость, боли в мышцах, утомляемость, судороги при напряжении, боли в икрах ног, потливость, отеки, притупление слуха. Профилактика заболеваний основывается на строгих мерах против тайного убоя скота, исследовании каждой туши на трихинеллез. Туши свиней и диких животных, употребляемых в пищу, обязательно должны подвергаться ветеринарно-санитарной экспертизе. В целях личной профилактики нельзя пробовать сырой мясной фарш, мясо варить небольшими кусками (не толще 8 см), не менее 2-х часов.Источник: Псковская Лента Новостей