В Псковском Красном Кресте состоялся фестиваль блюд из картофеля «Ах, картошечка, картошка». Как сообщили Псковскому агентству информации в благотворительной организации, участницы мероприятия - женщины старшего возраста из числа бывших малолетних узников фашистских концлагерей и детей войны, постарались приготовить для кулинарного «показа» различные блюда из картофеля. На фестивале были представлены зразы, салаты, драники, пироги, картофель «в мундире», картофель жареный, печеный, тушеный, а также самодельные чипсы. Дополнением к главным блюдам стали соленые огурцы, домашнее копченое и соленое сало, селедка и домашние овощные заготовки. Кроме того, для кулинарного фестиваля участницы встречи подготовили подборку стихотворений и песен, посвященных картофелю. Участники мероприятия исполняли «Антошку», «Эх, споемте-ка, ребята…», «Ах, картошка, картошка…», читали стихотворения И. Демьянова, З. Александровой, В. Сабирова. В конце фестиваля всем участникам кулинарного фестиваля были вручены памятные дипломы. Добавим, что фестиваль был организован в рамках проекта «Служба ухода и помощи, клуб пожилых людей в Пскове», финансируемым фондом «Память, ответственность и будущее» (Германия).