В кризис россияне перешли с говядины и свинины на индейку

12:36, 19 января 2016, ПАИ

Россияне стали потреблять меньше мяса из-за снижения доходов, рассказал президент мясного совета Единого экономического пространства Таможенного союза Мушег Мамиконян. Об этом пишет РБК.

Всего в 2015 году потребление мяса сократилось на 3%, однако для некоторых видов мяса этот показатель выше. Например, в прошлом году граждане покупали на 10% меньше говядины.

Изменение потребительских привычек происходит на фоне падения рубля и резкого сокращения импорта, уверен президент мясного совета. За первые десять месяцев 2015 года импорт мяса и субпродуктов сократился на 31,5% по объему и на 42,7% в денежном выражении.

При этом, по данным Минсельхоза, в России растёт производство «нетрадиционных видов птицы», в которым относят индейку, утку, гуся. Производство индейки только в 2015 году выросло на 34,9%.

Напомним, в октябре 2017 года в Псковской области планируется открыть крупнейшую на Северо-Западе фабрику по производству и переработке мяса индейки.