Открытие ресторана La Spezia в Пскове откладывается

Открытие ресторана итальянской и среднеазиатской кухни La Spezia состоится не 1 декабря как планировалось, а на пару недель позже, сообщили ЦДИ ПО в R-16. Причина, по которой открытие ресторана задерживается, сотрудники клуба не уточнили.

Напомним, что ресторан La Spezia (в пер. с итал. – «специя») разместится на 4-ом этаже торгового комплекса «Рижский», там, где раньше находился боулинг-клуб «Платформа».

Общая площадь ресторана 600 квадратных метров. Он рассчитан на 160 человек.

Шеф-поваром ресторана будет Илья Попов – человек, имеющий большой опыт поварского искусства. В его послужном списке петербургские рестораны «Достоевский», «Белла Леоне», галерея бутиков «Гранд-Палас».

Кроме того, некоторое время он работал во Франции, под руководством мастера поварского искусства, награжденного звездами Мишлен.