Роспотребнадзор выявил нарушения санитарных норм при продаже арбузов и дынь в Псковской области

Роспотребнадзор проверил 6 предприятий торговли в Псковской области, которые занимаются реализацией бахчевых культур, на предмет соблюдения санитарных требований. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Псковской области.  Среди основных выявленных нарушений оказались отсутствие личных медицинских книжек и санитарной одежды у продавцов. Также  имелись факты продажи арбузов и дынь по частям и с надрезами, что ведёт к их дополнительному загрязнению.

Исследование бахчевых культур, проведённое  Центром гигиены и эпидемиологии Псковской области, показало, что все пробы соответствуют требованиям безопасности.

За выявленные нарушения в отношении предпринимателей составили три протокола  об административном правонарушении по статье 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).

Управление  Роспотребнадзора напоминает псковичам, что бахчевые культуры должны продаваться в местах санкционированной торговли: на рынках, в продовольственных магазинах, в торговых лотках и палатках. Кроме того, арбузы и дыни должны складироваться на поддонах, подтоварниках.  Образцы арбузов и дынь должны быть снабжены ценниками, содержащими наименование товара, цену за вес товара, также должна быть указана дата оформления ценника и иметься подписью материально ответственного лица.

Псковичам не рекомендуют приобретать надрезанные арбузы и дыни и напоминают, что перед употреблением их необходимо тщательно вымыть под проточной водой с мылом. Разрезанный арбуз или дыню необходимо употребить сразу или хранить в холодильнике не более суток.