На предприятия торговли Новосокольнического района нашли рыбу, особо опасную для беременных
На одном из предприятий оптовой торговли Новосокольнического района в замороженной рыбе специалисты выявили листерии. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
В рамках государственного мониторинга на указанном предприятии была отобрана проба замороженного филе пангасиуса. При проведении исследований Тверская межобластная ветеринарная лаборатория выявила несоответствие образца требованиям Решения комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года №299 «О применении санитарных мер в Таможенном союзе» по микробиологическому показателю «листерия». Принимаются меры по приостановлению движения данной партии продукции.
Также в рыбоводческих хозяйствах, находящихся на территории Гдовского района в результате лабораторных исследований выявлены 22 пробы мороженной рыбы, не соответствующей требованиям по микробиологическому показателю КМАФАнМ. Также принимаются меры по приостановлению движения продукции.
Листериоз - острое или хроническое септическое заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов. Чаще всего проявляется в виде ангины, конъюнктивита, сепсиса, менингоэнцефалита. Заражение происходит преимущественно при контакте с больным животным или птицей или при употреблении инфицированных продуктов животного происхождения. Заболевание особо опасно для беременных, так как приводит к невынашиванию плода, мертворождениям и т. п. В августе этого года во время вспышки заболевания листериоз стал причиной смерти более 10 датчан.
Показатель КМАФАнМ характеризует санитарно-гигиенические режимы производства и условия хранения продукции. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.
