Заготавливать дрова и закрывать грибной сезон рекомендует сегодня народный календарь
Сегодня, 22 октября, отмечается память Иакова Алфеева — одного из Двенадцати апостолов, брата апостола Матфея, сообщает calend.ru. Согласно житию, прежде чем стать учеником Христа, Иаков был мытарем, а после проповедовал в Иудее и Эдессе.
В деревнях в это время начиналась пора заготовки дров на зиму. Раньше Якова (Иакова) русские люди к этому занятию не приступали: летом были другие заботы, а также считалось, что осеннее полено горит жарче всего, поскольку из него уже ушли все соки.
Про дрова и печь русский народ сложил множество загадок, в том числе «Шкаф большой, дверцы маленькие, кладут белое, вынимают черное»; «Дедушка старый, весь белый; лето придет — не глядят на него, зима настанет — обнимают его»; «Зимой нет теплей, летом нет холодней»; «Шуба в избе, рукав на улице».
Нередко на Якова выпадал мелкий град. «Яков придет, крупицу пришлет», — говорили в народе. Крупа в этот день появлялась и на столах: крестьяне начинали обдирать просо, овес, ячмень, молоть пшеницу. Поэтому на Якова хозяйки первым делом готовили кашу, которую подавали с маслом или салом. Пекли также пироги с кашей и угощали ими родных и соседей. «Гости на печь глядят, видно, каши хотят», — шутили по этому поводу на Руси, но говорили и так: «На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была», и добавляли: «Заварил кашу, так не жалей масла».
На Якова закрывали грибной сезон — собирали последние осенние сыроежки. Их либо солили, либо тушили и подавали с картошкой.
