Блюдами древнерусской кухни будут угощать псковичей на Русских Ганзейских днях
Блюдами древнерусской кухни будут угощать псковичей на Русских Ганзейских днях. Как передаёт корреспондент Псковского агентства информации об этом на пресс-конференции 1 июля сообщил директор муниципального предприятия Пскова "Северо-Западный центр социологии и маркетинг" Валерий Тюменцев.
Кафе с древнерусской кухней разместится в Ботаническом саду в "Сытных купеческих дворах" прямо под открытом небом.
Заявки для участия в проекте подал ресторан "Двор Подзноева", гостиница "Олд Эстэйт", кафе "Бавария", объединение "Ресторанный партнёр". "Наши условия — старинные русские рецепты, глиняная посуда, национальные русские костюмы. Возможно, конкурс выиграет кто-то один, возможно несколько ресторанов или кафе", - уточнил В. Тюменцев.
