Шампанское более чем 200-летней выдержки подняли со дна Балтийского моря
Шведские дайверы, исследовавшие затонувшие корабли в Балтийском море, обнаружили 30 бутылок шампанского, произведенного ещё в XVIII веке. Водолазы полагают, что наткнулись на остатки судна, которое везло груз в Санкт-Петербург.Находка любителей подводного плавания уникальна - это самое старое шампанское на земле, которое прекрасно сохранилось и не растеряло за долгие годы своих вкусовых качеств. "Это было потрясающе... у него очень сладкий вкус, вы можете ощутить аромат дуба и очень сильный запах табака. И там очень маленькие пузырьки", - поделился впечатлениями один из ныряльщиков Кристиан Экстром, попробовавший содержимое одной из бутылок.
По его словам, с 98-процентной вероятностью можно утверждать, что найденное вино относится к известной во всем мире элитной марке "Вдова Клико". На возраст и происхождение игристого вина указывает, в частности, характерная форма бутылки. В настоящее время необычная находка шведских дайверов отправлена во Францию на экспертизу.
Датой начала производства "Вдовы Клико" считается 1772 год, все бутылки из первой партии выдерживались не менее 10 лет. Таким образом, получается, что алкоголь со дна Балтики мог быть произведен не ранее 1772 года и не позднее 1788-89 годов, когда производство во Франции временно прервалось из-за хаоса, воцарившегося в стране с началом Великой французской революции. Если предположения дайверов и экспертов верны, то цена каждой из найденных бутылок составляет порядка 68 тысяч долларов.
В настоящее время самым выдержанным шампанским вином в мире считается игристое вино компании Perrier-Jouet, хранящееся с 1825 года. Об этом сообщают федеральные СМИ со ссылкой на агентства Рейтер и Франс Пресс.
