Министр сельского хозяйства ФРГ Кристиан Шмидт намерен запретить использовать названия мясных блюд, таких, как «котлета» или «колбаса» в обозначении вегетарианской еды, чтобы не вводить покупателей в заблуждение, сообщает «Газета.Ru».
«Мы обяжем их делать четкую маркировку своих продуктов. Никто не должен вводиться в заблуждение относительно этих псевдо-мясных блюд. Производители вегетарианской еды должны придумать собственные названия для своих продуктов из растительного сырья», - сказал глава ведомства.
По его словам, вегетарианские продукты не должны иметь в названии слова «шницель» или «фрикаделька». Министр также высказался против терминов «вегетарианская котлета» или «вегетарианская колбаса», которые «путают покупателей».