ещё
Здоровье / Новости
07.02.2017 18:0023
Причиной смерти девочки в Невеле стала тяжелая форма пневмонии
08.01.2018 13:3834
Игорь Потапов: В прошлом году мы сделали еще несколько шагов для решения демографической проблемы в Псковской области
05.01.2018 21:012
Ученые определили лучшую в мире диету
30.12.2017 18:464
ФАС выявила более чем десятикратное завышение цен на обезболивающий препарат
30.12.2017 12:489
Роспотребнадзор назвал самые опасные новогодние блюда
30.12.2017 11:060
Псковская городская поликлиника информирует о режиме работы в период новогодних праздников
08.01.2018 13:3834
Игорь Потапов: В прошлом году мы сделали еще несколько шагов для решения демографической проблемы в Псковской области
05.01.2018 21:012
Ученые определили лучшую в мире диету
30.12.2017 18:464
ФАС выявила более чем десятикратное завышение цен на обезболивающий препарат
30.12.2017 12:489
Роспотребнадзор назвал самые опасные новогодние блюда
30.12.2017 11:060
Псковская городская поликлиника информирует о режиме работы в период новогодних праздников
Самое популярное
03.05.2024 09:245
Новый эпизод в деле Грацкого: бывший чиновник получил взятку в виде массажного кресла
03.05.2024 13:343
Ольгу Тимофееву назначили вице-губернатором Псковской области
05.05.2024 11:000
Медиахолдинг «Гражданская пресса» объявляет конкурс публицистических работ молодых журналистов имени Виктории Голубковой
04.05.2024 10:210
Ушла из жизни псковичка Юлия Комова
02.05.2024 07:190
Смена погоды ожидается на Северо-Западе
Здоровье / Новости
Ученые нашли способ избежать преждевременную смерть
07.07.2016 21:53|ПсковКомментариев: 9
Исследователи из Гарвардского университета выяснили, что потребление в больших количествах ненасыщенных жиров, которые содержатся в растительных маслах, связано с низкой вероятностью ранней смерти. В то же время рацион, содержащий большое количество животных жиров, наоборот, способствует ухудшению здоровья. Статья опубликована в JAMA Internal Medicine, сообщает «Лента.ру».
По словам ученых, их работа является на настоящее время наиболее полной и тщательной проверкой, как жиры в пище влияют на состояние организма. Диетологи выяснили, что если заменить насыщенные жиры, которые содержатся в сливочном масле, сале и красном мясе, ненасыщенными из оливкового, рапсового и соевого масел, то можно избежать серьезных проблем со здоровьем.
Диетологи изучили данные 126 тысяч человек, которые принимали участие в двух долгосрочных исследованиях: Nurses' Health Study и Health Professionals Follow-Up Study. Добровольцы в течение 32 лет периодически, каждые два-четыре года, заполняли анкеты, отвечая на вопросы о диете, режиме питания, стиле жизни и здоровье. За все время исследования умерли 33 тысяч человек. Ученые проверили, существует ли связь между питанием и смертями, наступившими в результате сердечно-сосудистых заболеваний, рака, нейродегенеративных расстройств и поражений дыхательной системы.
Оказалось, что различные типы жиров по-разному влияли на состояние организма. Трансжиры (содержатся в мясных и молочных продуктах) оказались самыми вредными: если увеличить их потребление на два процента, то риск преждевременной смерти повысится на 16 процентов. Пятипроцентное увеличение потребления насыщенных жиров связано с дополнительными восемью процентами смертей. А вот ненасыщенные жиры оказывают прямо противоположный эффект. Обогащенная ими диета снижала вероятность смерти на 11-19 процентов. Замена насыщенных жиров углеводами лишь незначительно способствует улучшению здоровья.
Ненасыщенные жиры содержат омега-6 и омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Первая - в большинстве растительных масел, а вторая - в рыбе, а также в соевом и рапсовом маслах.
Источник: Псковская Лента Новостей
ПЛН в телеграм
опрос
Поддерживаете ли вы идею ввести 10-дневные майские каникулы?
