ещё
Здоровье / Новости
07.02.2017 18:0023
Причиной смерти девочки в Невеле стала тяжелая форма пневмонии
08.01.2018 13:3834
Игорь Потапов: В прошлом году мы сделали еще несколько шагов для решения демографической проблемы в Псковской области
05.01.2018 21:012
Ученые определили лучшую в мире диету
30.12.2017 18:464
ФАС выявила более чем десятикратное завышение цен на обезболивающий препарат
30.12.2017 12:489
Роспотребнадзор назвал самые опасные новогодние блюда
30.12.2017 11:060
Псковская городская поликлиника информирует о режиме работы в период новогодних праздников
08.01.2018 13:3834
Игорь Потапов: В прошлом году мы сделали еще несколько шагов для решения демографической проблемы в Псковской области
05.01.2018 21:012
Ученые определили лучшую в мире диету
30.12.2017 18:464
ФАС выявила более чем десятикратное завышение цен на обезболивающий препарат
30.12.2017 12:489
Роспотребнадзор назвал самые опасные новогодние блюда
30.12.2017 11:060
Псковская городская поликлиника информирует о режиме работы в период новогодних праздников
Самое популярное
27.04.2024 10:004
Названа дата завершения отопительного сезона в Пскове
03.05.2024 09:244
Новый эпизод в деле Грацкого: бывший чиновник получил взятку в виде массажного кресла
28.04.2024 21:390
С шестью погибшими бойцами СВО простились в Псковской области
28.04.2024 19:490
Интерактив: Недоступная среда на Алмазной
02.05.2024 07:190
Смена погоды ожидается на Северо-Западе
Здоровье / Новости
Химики рассказали о безопасности просроченных продуктов
30.11.2016 20:42|ПсковКомментариев: 12
YouTube-канал Reactions представил ролик, в котором объясняется, почему истечение срока хранения продуктов питания не означает, что они становятся опасными при употреблении в пищу.
Как пишет «Лента.ру», по словам авторов, на упаковках указано время, в течение которого товар, по мнению производителей, удовлетворяет запросам покупателей. Когда срок проходит, еду обычно убирают с прилавков магазинов, однако она может оставаться съедобной.
Чтобы определить, можно ли употреблять тот или иной продукт, в ролике рекомендуют обратить внимание на его внешний вид и запах. Так, мягкие и потемневшие фрукты не являются испорченными. В их мякоти присутствует большое количество ферментов, разрушающих клеточные стенки и повышающих концентрацию сахара.
Однако если еда имеет неприятный запах, то это значит, что она стала несъедобной. Плесень, появившаяся на продуктах питания, также делает их непригодной для употребления, поскольку содержащий токсины мицелий грибов проникает глубоко в пищу.
Канал Reactions создан учеными из Американского химического общества — организации США, объединяющая исследователей, работающих в области химии.
Источник: Псковская Лента Новостей
ПЛН в телеграм
опрос
Где будете отдыхать на майских праздниках?
