С кулинарными традициями Франции познакомились псковские студенты

Встреча - информационная кухня «Кулинарные традиции Франции» прошла 23 октября в Международном библиотечном центре Псковской областной библиотеки. Она была проведена в рамках «Праздника Чтения-2007», организованного Французским институтом в Санкт-Петербурге, пишет «Наследие земли Псковской».

Как рассказала ученый секретарь библиотеки Ольга Свирина, главными гостями встречи стали студенты Псковского кооперативного техникума и учащиеся школы №20, изучающие французский язык. Мероприятие открыла заведующая Французским центром библиотеки Валентина Павлова, которая рассказала присутствующим о кулинарных традициях и пристрастиях французов. Особо,  к примеру, было отмечено пристрастие французов к сыру. Франция занимает первое место по производству сыра среди стран Европейского Союза. «Обед  без сыра все равно, что день без солнца» - гласит французская пословица. Кроме того, ни одна французская трапеза не обходится без французского вина  и  соусов.

Специалисты областной библиотеки позаботились и о том, чтобы  учащиеся смогли дополнить свои знания о Франции, познакомившись с  литературой, представленной на книжной выставке. В частности, вниманию учащихся были представлены  издания «France», лингвострановедческий словарь «Франция», «Французская кухня», буклеты, статьи из французских газет и другие издания.

Напомним, что «Праздник Чтения-2007» проходит в Пскове, а также других городах  Северо-Западного региона с 17 октября. В рамках программы 24 октября в 14.00 пройдет мультимедийная презентация «Прованс», где будет рассказано  об истории, культуре и знаменитых личностях города-партнера Арля, в том числе, о французском поэте Ф. Мистрале.  А 25 октября в 15.40 «Праздник Чтения»  завершит вечер-беседа «Музыка под небом Парижа».