Работники пищевых предприятий и детских учреждений после отпуска должны обследоваться на кишечные инфекции

Работники пищевых предприятий и детских дошкольных учреждений в обязательном порядке после отпуска должны обследоваться на кишечные инфекции. Об этом заявил главный санитарный врач Псковской области Александр Нестерук.

В официальном сообщении, размещенном на сайте  Управления Роспотребнадзора по Псковской области, говорится, что в  2010  году заболеваемость острыми кишечными инфекциями выросла по сравнению с 2009 годом  на  36,5%. В том числе, в 1, 4 раза увеличилась заболеваемость сальмонеллезом, на  40,6% - острыми кишечными инфекциями неустановленной этиологии, в 1, 8 раза -  острыми кишечными  инфекциями установленной этиологии, в т.ч. кишечными инфекциями, вызванными энтеропатогенной кишечной палочкой (на 23,5%), ротавирусной инфекцией (в 20 раз).

Профилактическими обследованиями на шигеллы, сальмонеллы было охвачено  27 719 человек, из них выявлено больных и бактерионосителей - 35 человек, на эшерихии обследовано 1457 человек, из них выявлено больных и носителей – 29 человек. 

Удельный  вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам по бактериологическим показателям, составил: 6,3% в централизованном  водоснабжении, 31,8% - в децентрализованном  водоснабжении, 7,8% в пищевых продуах.  Из общего числа нестандартных проб по микробиологическим показателям - 98,8%  не отвечают по санитарно-показательным, условно-патогенным и микроорганизмам порчи. В  1,2%  нестандартных проб обнаружены патогенные микроорганизмы - сальмонеллы различных групп.

В  целях  предупреждения  и  ограничения  распространения  заболеваний  острыми  кишечными  инфекциями  на  территории  Псковской области  и в соответствии  с  Федеральным   Законом  «О  санитарно-эпидемиологическом  благополучии  населения» главный санитарный врач области постановил  руководителям  предприятий и  учреждений, независимо  от  форм  собственности, не допускать  к  работе   без  однократных  бактериологического  и вирусологического   обследований   на  кишечную  группу  возвращающихся  из  очередных отпусков в  период  с 15 августа по 1 ноября 2011 года ряда категорий работников. Так обследования должны проводить работники  молокоперерабатывающих и мясоперерабатывающих пищевых  предприятий; детских  дошкольных  образовательных  учреждений; пищеблоков, буфетных лечебно-профилактических учреждений; столовых образовательных  учреждений, кондитерских  цехов,  ресторанов,  кафе, общественных  столовых.

Забор материала и исследования будет проводиться на базах  бактериологических  лабораторий  ФБУЗ «Центр  гигиены  и  эпидемиологии  в  Псковской  области» или других аккредитованных для этих целей лабораторий. Результаты  бактериологических  исследований  будут вноситься в личные  медицинские книжки. Допуск  на  работу  будет осуществляться только при  наличии  отрицательных  результатов  бактериологического и вирусологического исследований, зафиксированных  в медицинской книжке.

В  соответствии  со ст. 51  Закона  Российской  Федерации  «О  санитарно-эпидемиологическом  благополучии  населения»  будут привлекаться  к  ответственности  должностных   лиц, граждан  за  невыполнение  противоэпидемических  мероприятий   по  борьбе  с  кишечными  инфекциями.