Лучшая официантка Пскова работает в баре «Для друзей»

Елизавета Федорова стала «Супер-официантом-2007». Как передает корреспондент Псковской Ленты Новостей, это стало известно по итогам конкурса, прошедшего сегодня, 11 апреля, в рамках конференции «Индустрия гостеприимства: от теории к практике».

Всего в конкурсе молодых официантов участие приняли 6 человек, многие из них -студенты Псковского филиала Российской международной академии туризма, совмещающие работу официанта с учебой.  Каждый участник представлял то заведение, в котором работает. Так, победительница Елизавета Федорова работает официанткой в баре «Для друзей» и является студенткой ПФ РМАТ. Помимо нее, в конкурсе участвовали: Петр Герасименко (студент ПФ РМАТ) и Алексей Чюхнов (официант кафе «Европейское»), занявшие второе место. Кроме того, это Александр Ульянов (студент ПФ РМАТ и официант кафе «Фрегат»), Виталий Кулиев (студент ПФ РМАТ и официант бара «Рублев», отель HelioparkOld Estate) и Светлана  Буракова (молодежный инновационный центр Вологды).

На первом этапе участники должны были самопрезентовать себя в течение минуты. Так, победительница конкурса Елизавета Федорова сказала, что ее жизнь состоит из пяти элементов: работа, учеба, музыка, спорт и любовь. «И когда я устаю от одного из этих пяти элементов, силы я черпаю из другого», - отметила она. Следующий этап конкурса назывался - «Быстрый официант», участники должны были сервировать стол для 2-х гостей. Затем они соревновались в прохождении с подносом и напитками через препятствия и розливе напитков. Заключительным конкурсом был интеллектуальный, в ходе которого предлагалось ответить на такие вопросы как: «Из какой посуды не едят?», «Кому принадлежит фраза «Клиент всегда прав», «Кто изобрел суп» и другие.

По итогам конкурса все участники получили дипломы и подарки, а главная победительница набор посуды и диплом за победу от Торгово-промышленной палаты Псковской области. Кроме того, трое победителей получили приглашения на романтический ужин в кафе «Калейдоскоп» на сумму 1 500 рублей.

Источник: Псковская Лента Новостей