"Зерно дорожает – дорожает резко, и это свершившийся факт. С 1 сентября цена 1 килограмма муки высшего сорта выросла на 20 копеек, не исключено, что до конца сентября мука подорожает в пределах 4 рублей, в связи с чем к октябрю прогнозируется рост цены на готовую хлебобулочную продукцию – в среднем на рубль", - сообщил в интервью корреспонденту ПАИ генеральный директор ОАО «Псковский хлебокомбинат» Виктор Почернин. По его информации, НП "Сообщество участников рынка хлебопекарной и мукомольной продукции Псковской области" специально готовит большое совещание с участием администрации Псковской области, на котором будет обсуждаться складывающаяся ситуация и шаги, которые можно предпринять для ее стабилизации. Совещание планируется провести 29 сентября, но уже сегодня, 1 сентября вопрос обеспечения хлебопекарных предприятий мукой на сентябрь и четвертый квартал 2006 года обсуждался на заседании партнерства хлебопеков и мукомолов. Как отметил заместитель генерального директора ООО "Псковский мелькомбинат" Александр Избаш, за последние 10 дней августа тонна зерна подорожала на 500 рублей и рост будет продолжаться. Резкий рывок цен на зерно обусловлен рядом причин. Неблагоприятные климатические условия повлияли на урожайность в ряде регионов, кроме того, из-за погодных условий запаздывает и уборка зерновых: если в прошлом году на конец августа собрали 24 млн. тонн пшеницы, то в этом – только 18 млн. тонн. Еще один фактор подорожания – рост цен на энергоносители и ГСМ. По мнению участников заседания, стабилизация в принципе возможна, но зависит она, во многом, от позиции Правительства, которое сейчас делает ставку на экспорт зерна, не регулируя положение дел на внутреннем рынке, цены на котором уже ориентируются на уровень "внешних". К тому же стремление сохранить экспорт в прежнем объеме может обусловить дефицит зерна на внутреннем рынке. "Выбросит" ли государство на рынок накопленное в интервенционном фонде зерно – неизвестно. В заключение совещания членов сообщества участников рынка хлебопекарной и мукомольной продукции Виктор Почернин подчеркнул, что одна из главных задач сейчас – информирование население о положении на рынке зерна, о причинах повышения цен, которое всегда сказывается на конечном потребителе.