К концу 2015 года расходы на покупку питания достигнут 50-55 процентов всех трат российских домохозяйств. Этому будут способствовать инфляция и сокращение доходов граждан, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на прогноз аналитиков «ВТБ капитал». Осенью 2014 года россияне тратили на еду 36 процентов семейного бюджета, однако к концу года расходы начали расти и достигли 40 процентов. В феврале текущего года, как считают аналитики, инфляция в РФ достигла своего пика (21,8-22 процента в годовом выражении). Во втором квартале, по прогнозу, ситуация стабилизируется и продовольственный спад затормозит инфляцию, которая по итогам года составит 9,6 процента. Несмотря на это, доля продовольствия в потребительских расхода россиян вырастет с учетом снижения их реальных доходов к концу года на 6,8 процента, полагают в «ВТБ капитал». Данная ситуация вынуждает россиян сокращать расходы, говорят аналитики. По данным Росстата, в январе 2015 года впервые с 2009 года оборот розничной торговли сократился в годовом выражении на 4,4 процента. Согласно прогнозу, в 2015 году российские семьи приобретут на 8,5 процента меньше товаров. Под сокращение попадут все не первоочередные товары, полагают экспертов. В частности, продажи одежды, обуви и аксессуаров могут сократиться на 25–30 процентов, а продажи новых легковых автомобилей — на 35 процентов. Согласно официальному прогнозу Минэкономразвития, по итогам года инфляция в России составит 12 процентов. Как отметил глава ведомства Алексей Улюкаев, пик роста цен в этом году придется на март, когда стоимость потребительских товаров вырастет в среднем на 17-17,5 процента, пишет «Лента.ру».