Губернатор Псковской области Андрей Турчак во время прямого эфира на одной из псковских радиостанций поделился с псковичкой своим рецептом приготовления судака. Радиослушательница попросила его рассказать о своих пристрастия в еде и подсказать какой-нибудь рецепт. Андрей Турчак ответил, что не прихотлив в питании. Летом он предложил девушке запечь «судачка» с травами. «Берем небольшого судака, потрошим, удаляем жабры, в брюшко - зелень, крупную соль, и этого достаточно. В печь на 180 градусов, 35-40 минут», - рассказал глава региона.