Портал agro2b.ru составил «пельменный индекс» по аналогии с индексом «БикМака». Исследователи рассчитали, сколько килограммов пельменей в разных регионах России можно налепить, купив продукты на одну тысячу рублей, а также стоимость одного килограмма самодельного продукта.
При этом составители рейтинга отдельно рассчитывали стоимость пельменей с говядиной, свининой и курицей. Количество продуктов учитывалось таким образом, чтобы они в сумме давали количество пельменей, равное одному килограмму. За основу брались цены по данным Росстата.
Самый бюджетный вариант пельменей с говядиной оказался в Республике Тыва - один килограмм пельменей обойдется хозяйкам в 204 рубля 15 копеек, а на тысячу рублей их можно налепить 4,9 килограмма. На втором месте Омская область – 210 рублей 5 копеек. На ту же сумму омичи приготовят 4 килограмма 790 граммов этого продукта. Третьей стала Республика Хакасия с показателем в 210 рублей 50 копеек и 4,76 килограмма пельменей.
В Псковской области приготовить в домашних условиях килограмм пельменей с говядиной можно за 272 рубля 2 копейки. Это – средняя цена по стране.
При этом список субъектов Федерации с самыми дорогими пельменями с говядиной возглавляет Чукотский автономный округ, где они обойдутся в 593 рубля 23 копейки за килограмм. В Камчатском крае на такое же блюдо хозяйки потратят 442 рубля 74 копейки, в Сахалинской области - 352 рубля 93 копейки.
Как выяснили эксперты, самые дешевые пельмени со свининой - в Республике Мордовия - всего 190 рублей 83 копейки. На тысячу можно налепить 5,2 килограмма. «Серебро» у Тульской области со стоимостью 194 рубля 62 копейки и показателем в 5,1 килограмма пельменей. На третьем - Липецкая область – 195 рублей 55 копеек. На тысячу рублей здесь также выйдет 5,1 килограмма пельменей.
Псковичкам приготовление таких пельменей обойдётся немногим дороже 207,66 рубля.
Антилидеры здесь практически те же: на Чукотке на продукты для килограмма пельменей со свининой придётся потратить 522 рубля 59 копеек, в Камчатском крае – 360 рублей 7 копеек, в Ненецком автономном округе – 330 рублей 16 копеек.
Мордовия лидирует в рейтинге по стоимости куриных пельменей – они обойдутся всего в 108 рублей 58 копеек за килограмм, а на тысячу рублей можно налепить целых 9,2 килограмма. Второе место у Рязанской области – 112 рублей 4 копейки, а значение индекса составит 8,9 килограмма. На третьей строчке оказалась Саратовская область – 112 рублей 46 копеек, на тысячу выйдет 8 килограммов 800 граммов пельменей.
В рейтинге пельменей с курицей Псковская область также оказалась в числе регионов с самыми невысокими ценами: килограмм будет стоить 125,67 рублей.
Дороже всего такие пельмени обходятся на Чукотке – 356 рублей 55 копеек, в Ненецком автономном округе – 222 рубля 86 копеек и Ямало-Ненецком автономном округе – 215 рублей 96 копеек.
