В ресторане среднеазиатской и итальянской кухни La Spezia («Специя») в меню появились блюда традиционной европейской и русской кухни.Среди новинок есть первые и вторые блюда, а также салаты.Из последних, к примеру, «сельдь бочковая, покрытая шубой» (1 порция – 68 рублей), «Оливье с поливкой Провансальской» (1 порция – 78 рублей), «Винегрет из огородных разностей с килечкой балтийской» (68 рублей) и фирменный салат «Специя», детали приготовления которого шеф-повар ресторана держит в секрете. Из первых блюд теперь в «Специи» можно отведать Борщ Московский (89 рублей) и Соляночку Малороссийскую (98 рублей).Из горячих блюд заинтересовать гурманов сможет жаркое из свиного окорока по старорусскому лигурийскому рецепту с нежным картофельным пюре (198 рублей), карп жареный по-местечковому с ризотто а-ля Специя (238 рублей) или говяжье филе по-Строгановски с картошечкой, жареной по-домашнему (178 рублей). Напомним, что ресторан «Специя» расположен на четвертом этаже ТК «Рижский» по адресу: Рижский просп, 16. Телефон для справок: 56-66-00.Время работы ресторана с понедельника по четверг, а также в воскресенье с 12.00 до 23.00, в пятницу и субботу с 12.00 до полуночи.