В Гостиной Псковского Красного Креста прошла встреча - дегустация «Секреты домашних заготовок и консервации», в которой приняли участие пожилые активисты и сотрудники Красного Креста. Как сообщил Псковской Ленте Новостей председатель Псковского Красного Креста Петр Василевский, участницы встречи не только принесли свою консервацию, но и рецепты, чтобы поделиться друг с другом. Дегустация началась с закуски «Бабья лень», которую принесла Ирина Лаврентьева. Оправдывая своё название, эта закуска готовится очень легко и быстро. Даже неискушенные хозяйки вполне могут справиться с приготовлением впрок такой домашней заготовки, радуя себя и близких необычным воспоминанием о лете. Много добрых слов от присутствующих услышала в свой адрес Анна Козарезова, необыкновенно вкусные и ароматные аджика и закуска с перцем и зеленью которой покорили всех участников встречи. Активистка Красного Креста Екатерина Яковлева в своей кулинарии предпочитает смелые эксперименты. Рецепты варенья из яблок и тыквы, моркови в яблочном соке с тмином и салата «Свеколка» с антоновскими яблоками стали настоящим откровением для собравшихся опытных хозяек. Дегустация завершилась чаепитием со сливовым вареньем с мятой и лимонной цедрой Софьи Ахметовой и яблочным пирогом Тамары Гавриловой. Напомним, что эта встреча проводилась в рамках проекта «Служба ухода на дому, консультационный пункт и клуб пожилых людей», финансируемом немецким фондом «Память, ответственность и будущее» и отделением Немецкого Красного Креста в городе Гере. Основная цель программы – улучшение качества жизни пожилых людей. Псковский Красный Крест приглашает людей преклонного возраста присоединиться к участию в работе клубов «Традиции поколений», «Хозяюшка» и «Здоровье» деятельность которых помогает не только поддержать неразрывную связь между поколениями, повысить социальную активность, а также реализовать таланты в рукоделии, творчестве и познакомиться с новыми интересными людьми. Пожилые люди могут стать волонтерами, помогающими в проведении акций Красного Креста и в работе «Банка вещей». Встречи в проходят в Гостиной Красного Креста по адресу: г.Псков, ул. Советская, 85.
