Администрация Псковской области разместила на сайте госзакупок заказ на оказание услуг по обслуживанию делегаций (питание). Подрядчик должен оказать услуги по обслуживанию делегаций по предварительной заявке, поданной Государственным заказчиком за 3 дня до прибытия делегации. Предоставляются два помещения (залов), находящихся в одном здании, для питания и обслуживания делегаций. Также предъявлены требования: - наличие центральной системы кондиционирования в помещениях (залах); - наличие охраняемой стоянки; - униформа персонала при обслуживании делегаций; - ресторанное питание делегаций (до 120 человек) в 2-х залах из 3-х-блюд (чай/кофе по заказу); Приводится примерный перечень блюд для делегаций: Первые блюда: 1. Борщ из свежей капусты с говядиной250/15/20 гр; 2. Крем-суп из шампиньонов и картофеля 250 гр; 3. Уха из судака 250 гр. Горячее: 1. Лосось со спаржей и голландским соусом; 2. Медальоны из говядины с гратеном и клюквенным соусом; 3. Семга гриль с соусом «Биарнез» 150/30. Салаты, закуски холодные: 1. Салат Великосветский 120 гр; 2. Баклажаны фаршированные; 3. Блинный пирог с щучьей икрой и яйцом; 4. Пирог из баклажанов; 5. Рыбное ассорти; 6. Салат из креветок и авокадо; Гарниры: 1. Картофель «Айдахо» 150 гр; 2. Рис отварной с маслом 150/10. Десерты: 1. Пироженое «Мокко»; 2. Мороженое с фруктами 50/50; 3. Сливочное мороженое с малиной; 4. Торт Миндальный. Напитки: 1. Кофе Американо; 2. Сбитень малиновый 200 мл; 3. Морс 200 мл; 4. Чай. При приготовлении блюд должен учитываться «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий» для предприятий общественного питания 2006г. Начальная (максимальная) цена контракта - 490 тыс. рублей. Оказание услуг осуществляется с даты заключения государственного контракта по 31 декабря 2013 года.