Учёные Дюкского университета (Duke University) пришли к выводу, что безуглеводная диета уменьшает риск рака простаты и продлевает жизнь мужчин. Как пишут российские СМИ, чтобы доказать это, исследователи провели серию тестов над лабораторными животными. Учёные пришли к выводу, что рост опухоли и увеличение уровня инсулина в крови взаимосвязаны, а, значит, употребляя лишенные углеводов продукты, человек значительно замедляет рост злокачественной опухоли. В ближайшее время американские учёные намерены провести испытания на людях, чтобы подтвердить свои выводы.