20 декабря в России вступит в действие технический регламент на молоко и молочные продукты. Как сообщили ЦДИ в пресс-службе областной администрации со ссылкой на начальника Государственного управления ветеринарии Псковской области Валерия Прокофьева, до 15 декабря специально созданные комиссии проведут оценку ферм региона на право производства и реализации молока.«Регламент определяет требования к качеству и безопасности молока, взаимоотношения и обязанности товаропроизводителей, контролирующих организаций, в том числе полномочия государственной ветеринарной службы», - сказал Валерий Прокофьев, пояснив, что основной целью введения регламента является обеспечение качества и безопасности продукции и, следовательно, здоровья населения.Закон определяет показатели молока, ниже которых товар не сертифицируется и вводит 102 наименования молочной продукции, требования к маркировке и упаковке. «Товаропроизводитель должен обеспечить выполнение всех ветеринарных и санитарных требований при производстве молока и представить декларацию соответствия для того, чтобы ему можно было заниматься производством и реализацией данной продукции. С начала реализации закона для товаропроизводителей будет применяться щадящий режим, в дальнейшем закон будет реализован в полной мере», - отметил Прокофьев.Начальник управления также напомнил, что с начала 2008 года по инициативе губернатора Псковской области Михаила Кузнецова производителям области выплачивается субсидия на молоко высшего и первого сорта – 500 рублей на тонну молока первого сорта и 800 рублей на тонну молока высшего сорта. Из бюджета области на эти цели выделено 100 млн. рублей. Надбавка должна заинтересовать предприятия в получении и реализации высококачественной продукции. Инициатива уже дала результаты – качество производимого в Псковской области молока улучшилось.