Сегодня, 11 апреля, в рамках конференции «Индустрия гостеприимства: от теории к практике» прошла выставка-презентация тематических столов известных кафе и ресторанов Пскова и области. Как передает корреспондент Псковской Ленты Новостей, право оценить оформление столов было предоставлено гостям и участникам конференции. Всего же на суд зрителей было представлено 6 тематических столов: «Пасхальные столы» в оформлении паломнической службы храма апостола Иоанна Богослова «Вертоград» и ресторана «Старый Таллин», «Морской стол» от кафе «Фрегат», «Свадебный стол» в оформлении кафе «Европейское», стол «Вечер на Гавайях», представленный студентами Псковского филиала Российской международной академии туризма, стол «Вологодское чаепитие» (Вологда) и «Блинный стол» от Изборской блинной. Критериями оценки выступали: соответствие меню стола заявленной теме, соответствие декоративного оформления тематическому столу, оригинальность темы стола и форма презентации стола.Согласно выбору зрителей лучшим по оформлению стал стол «Вечер на Гавайях», представленный ПФ МРАТ. Со стороны же жюри лучшим был признан «Пасхальный стол» от паломнической службы «Ветроград».Источник: Псковская Лента Новостей