В Санкт-Петербурге второй день проходит Праздник корюшки. Как сообщают СМИ Северной столицы, фестиваль носит название "Сказка о Золотой рыбке" и проводится на территории выставочного комплекса "Ленэкспо". На празднике проводятся соревнования по ловле корюшки, готовится уха и блюда из этой рыбки по самым разным рецептам, выступают артисты. Также все желающие могут принять участие в выпуске в Финский залив тысяч мальков лосося. Отметим, что корюшка является символом весны в Санкт-Петербурге. Это проходная рыба. Она широко распространена и обладает высокой численностью. Тело корюшки удлиненное, покрыто крупной, легко спадающей чешуей, рот большой. Бока тела серебристые, спина буро-зеленая. Питается зоопланктоном, молодью и икрой рыб. Во время нереста тело, голова и плавники покрываются бугорками. Свежая корюшка издает характерный запах свежих огурцов.