«Установленная на 2008 год надбавка к субсидии за реализованное молоко высшего сорта в размере 300 рублей за 1 тонну позволит хозяйствам области получить дополнительно около 22 млн рублей, что положительно скажется на их финансовом состоянии», - отметил председатель Главного государственного управления сельского хозяйства и государственного технического надзора Псковской области Василий Кириленок, комментируя принятие областной целевой программы «Развитие сельского хозяйства Псковской области на 2008-2012 годы».  В целом в результате прямых субсидий 500 рублей за тонну молока первого сорта и 800 рублей за 1 тонну молока высшего сорта хозяйства области получат дополнительно 38 млн рублей. Как рассказал Василий Кириленок, «надбавка к ставке субсидии за молоко высшего сорта введена с целью заинтересовать сельхозтоваропроизводителей в получении и реализации высококачественной продукции, что в свою очередь дает возможность производить качественную, конкурентоспособную продукцию, в том числе продукты детского и диетического питания». К молоку высшего сорта предъявляются более повышенные требования: содержание белка – 3, 2 % (для I сорта – 2, 8%, охлажденность до +4 градусов. По словам начальника сельхозуправления, «для повышения качества молока необходимо создать прочную кормовую базу, позволяющую специалистам животноводства организовать сбалансированное кормление животных». Также важным условием производства молока высокого качества является ветеринарно-санитарный порядок. Кроме того, по словам Василия Кириленка, «молоко должно быть без добавок молочных и не молочных компонентов, подвергнутое первичной обработке (очистке от механических примесей и охлаждению до температуры +4-2 градуса) – для этого на фермах необходимо иметь современное молочно-технологическое оборудование». Принимаемые в Псковской области меры, направленные на укрепление кормовой базы для животных, реконструкция и ввод новых животноводческих помещений, установка современного технологического оборудования, улучшение племенной работы, позволили в целом по области улучшить качество заготовляемого молока. В 2004 году на предприятия молочной промышленности в целом по области поступило только 9% молока высшего сорта, в 2005 году процент молока высшего сорта повысился до 20%, в 2006 году – до 29%, за 10 месяцев 2007 года он составил 30%. Передовиками в производстве молока высокого качества сегодня являются хозяйства Новосокольнического района, где производится 75% молока высокого качества, Бежаницкого и Псковского – по 70%, Дновского – 57%.   Напомним, 12 декабря в ходе сессии Псковского областного Собрания депутаты приняли областную целевую программу «Развитие сельского хозяйства Псковской области на 2008-2012 годы». Повышение дотаций на сельское хозяйство инициировал губернатор Псковской области Михаил Кузнецов.