В рамках подготовки к международным Ганзейским дня 2019 года вышло распоряжение администрации Пскова с рекомендациями перевести меню на английский язык. Об этом на втором Гастрономическом форуме рассказал генеральный директор группы компаний «Ресторанный партнёр» Андрей Филатов. Первый заместитель председателя госкомитета Псковской области по культуре Владислава Вишневская подтвердила этот факт, пояснив, что рекомендация носит настоятельный характер. При этом директор псковского филиала Российской международной академии туризма Ольга Козырева отметила, что местными рестораторами не востребованы курсы по обучению персонала общению на английском языке и составлению меню на английском.