Ученые из Гарварда провели исследование и выяснили, что ежедневное потребление овсяной каши может уберечь от рака, пишет «Газета.Ru». Ученые проанализировали 12 крупных исследований, в которых содержались данные о 800 тысячах человек. В результате выяснилось, что у людей, ежедневно употреблявших 70 граммов цельного зерна, риск смерти от любых заболеваний снижался на 22%, а от смерти в результате рака - на 20%. Кроме того, на 20% снижался риск смерти в результате сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые рекомендуют всем людям начинать день с большой тарелки овсяной каши (приготовленной из 70-100 граммов цельного зерна). По их мнению, овсяная каша содержит намного больше полезных свойств, чем макароны или белый рис.