14 июля православная церковь чтит память двух бессребреников — братьев Космы и Дамиана, которые жили в Риме при царе Карине. Как сообщает calend.ru, братья бескорыстно исцеляли больных людей и скот, помогали нуждающимся и своими поступками обратили многих в христианскую веру. Однако нашлись недоброжелатели, которые оклеветали братьев; бессребреники были безжалостно убиты. На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос. По этому поводу говорили: «Кузьма-Демьян ни свет ни заря встают, баб на покос ведут»; «Козьма и Демьян пришли — мы на покос пошли». В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть гряды и начинать собирать первые корнеплоды, в том числе для продажи. «Огород — бабий доход», — приговаривали крестьяне. На Кузьму и Демьяна также собирали ягоды - малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят. Женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Они собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котел попадало все, что каждый принес: крупа, мука, молоко, яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.