Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Псковской области в Порховском, Дновском, Дедовичском, Бежаницком районах провёл внеплановую проверку Дедовичского райпо по заявлению потребителя о продаже некачественных голубцов, изготовленных в кафе "Шелонь" и реализуемых в магазине "Кооператор" Дедовичского райпо. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора. В ходе проведения внеплановой проверки были выявлены нарушения законодательства Российской Федерации о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения и в сфере защиты прав потребителей. В кафе "Шелонь" Дедовичского райпо нарушаются температурные условия хранения мяса – в холодильной камере зафиксирована температура + 14 градусов Цельсия при том, что производителем мяса установлен режим хранения от 0 до – 1 градуса Цельсия. В мясном цехе к раковине для мытья посуды, оборудованию и к раковине для мытья рук не подведена горячая вода. В результате проведённых лабораторных исследований установлено, что голубцы, изготовленные 27 июня в кафе "Шелонь" и реализуемые в магазине "Кооператор", не соответствуют требованиям ГОСТ по органолептическим показателям (вкус и запах). Кроме того, в результате проведённых микробиологических исследований установлено, что салат "Оливье" и салат "Крабовый" не соответствуют требованиям СанПин 2.3.2.1078-01, обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), E. Coli (кишечная палочка). В 6 -ти смывах из 20-ти обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении персоналом правил личной гигиены и несоблюдении санитарно-противоэпидемического режима. В мясном цехе отсутствует мыло на раковине для мытья рук, с 21 июня не ведутся журналы: бракеражный, гнойничковых заболеваний, контроля качества фритюрных жиров, у повара нарушены сроки прохождения гигиенической подготовки и аттестации (последнее прохождение 24.01.11), у рабочей отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации в личной медицинской книжке отсутствует. По результатам проверки составлены протоколы об административном правонарушении в отношении Дедовичского райпо и заведующей кафе "Шелонь". Дедовичское райпо привлечено к административной ответственности по статье 10.8 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 10 тысяч рублей, заведующая кафе "Шелонь" Дедовичского райпо привлечена к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 2000 рублей. В магазине "Кооператор" Дедовичского райпо, расположенного по адресу: Псковская область, посёлок Дедовичи, улица Октябрьская, дом 39, нарушаются сроки хранения реализуемых кулинарных изделий. Пирожки жареные с капустой, творогом, мясом, повидлом, пирожки печёные с капустой, булочки с маком и пицца реализуются с истёкшим сроком годности – произведены 2 июля этого года в 7:45, срок хранения пирожков жареных – 16 часов, изделий булочных - 24 часа. Также в реализации находятся пряники "Фестивальные" 1,5 кг и сухари "Осенние" 1,5 кг, на которые отсутствуют товарно-сопроводительные документы, документы подтверждающие качество и безопасность, отсутствует информация об их изготовителе, составе, пищевой ценности, условиях хранения и сроках годности. По результатам проверки составлены протоколы об административном правонарушении. Заведующая магазина привлечена к административной ответственности по части 1 статьи 14.4 КоАП РФ и по ч.1 ст. 14.8 КоАП РФ в виде административных штрафов. Таким образом, деятельность кафе "Шелонь" Дедовичского райпо осуществляется с нарушением действующего федерального законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, что создаёт реальную угрозу нарушения прав неопределённого круга лиц, что может повлечь неблагоприятные последствия и нанести вред здоровью. Деятельность магазина "Кооператор" Дедовичского райпо осуществляется с нарушением действующего федерального законодательства в сфере защиты прав потребителей, что ущемляет права неопределённого круга лиц на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, а также о его качестве и безопасности. В адрес Дедовичского райпо выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил. По результатам проверки территориальным отделом подано два исковых заявления в Дедовичский районный суд в защиту прав неопределённого круга лиц. Решениями Дедовичского районного суда от 6 августа поданные иски были удовлетворены. Действия Дедовичского райпо по осуществлению деятельности с нарушениями вышеназванных требований признаны противоправными в отношении неопределённого круга лиц. Суд обязал ответчика довести до сведения потребителей решения суда через средства массовой информации в 10-дневный срок после вступления решения в законную силу.