На фото: Сергей Евдокимов Сергей Евдокимов, Наталья Гринева и Андрей Лебедев признаны лучшими поварами Псковской области. Как сообщает корреспондент Псковской Ленты Новостей, подведение итогов и церемония награждения участников и призеров конкурса «Лучший повар-2011» состоялись вчера, 14 декабря. Победитель конкурса Сергей Евдокимов, выпускник профессионального лицея №15, также награжден в номинации «Самая оригинальная закуска из мяса птицы». На фото: Наталья Гринева Призер Наталья Гринева дополнительно отмечена в номинации «Самое оригинальное блюдо из рыбы». Кроме того, награждены победители в трех других номинациях. На фото: Михаил Пасько За красоту и гармонию в оформлении блюда из говядины дипломом отмечен Михаил Пасько, за новизну идеи в рецептуре блюда награды получили Виталий Лебедев и Андрей Проценко, за самое оригинальное блюдо псковской кухни отмечены Андрей Тиханов и Татьяна Семенова. Всего в конкурсе принимали участие 10 поваров из Псковского, Гдовского, Пушкиногорского и Печорского районов. На фото: Андрей Тиханов и Наталья Трунова За участие в конкурсе поваров поблагодарила председатель государственного комитета Псковской области по туризму, инвестициям и пространственному развитию Наталья Трунова. На фото: Наталья Трунова «Вы создаете то самое будущее, которое и должно быть, я считаю, именно таким: красивым, вкусным. Будущим, в котором хочется жить, - обратилась она к конкурсантам. - Кухня, как часть индустрии впечатлений, занимает в ней самое важное место. Зачастую туристы вспоминают и пишут в своих отзывах не о посещениях музеев, а о посещениях ресторанов и кафе. Это то, что остается в памяти и заставляет возвращаться в город». На фото: Татьяна Семенова Программа конкурса «Лучший повар» состояла из 3-х заданий: «визитная карточка» – холодное банкетное блюдо из говядины в формате арт-класс, закуска из мяса птицы и горячее блюдо из рыбы. Конкурс проходил в помещениях ресурсного центра по подготовке специалистов для общественного питания и торговли, созданного на базе профессионального лицея №15. В благодарность за помощь в проведении конкурса и в связи с 35-летием лицею №15 был вручен в подарок гастрономическая машина. Также благодарностями были отмечены все партнеры конкурса, в том числе гипермаркет сети «Лента», который предоставлял продукты для выполнения конкурсных заданий. Напомним, гипермаркет «Лента» претендует на победу в номинации «Успех» в ежегодной премии «Status Media». «Лента» - одна из ведущих российских компаний, специализирующихся в сфере классической оптовой и розничной торговли по принципу самообслуживания. 18 декабря 2010 года гипермаркет сети «Лента» открылся в Пскове. Следуя своей стратегии, «Лента» предлагает псковичам качественные продукты по ценам ниже среднерыночных. Фото Елены Ковалевой