15 декабря отмечается Международный день чая, пишет сalend.ru.
Цель сегодняшнего Дня привлечение внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей, популяризация этого напитка.
Решение отмечать Международный день чая именно 15 декабря было принято после неоднократного обсуждения во многих международных организациях и профсоюзах в течение Всемирного общественного форума, проходившего в 2004 году в Мумбае (Индия) и в 2005 году в Порте Аллегре (Бразилия). Кстати, в этот день была обнародована Мировая Декларация прав работников чайной индустрии.
Соответственно, Международный день чая в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.
Считается, что чай, как напиток, открыл второй император Китая Шен Нунг примерно в 2737 году до нашей эры, когда он опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. В 400600 годах нашей эры интерес к чаю в Китае возрос как к лечебному напитку, в связи с чем стали развиваться и процессы культивации чая.
В Европе и России чай стал известен с первой половины XVII века. А одно из самых знаменитых событий в современной истории чая это «Бостонское чаепитие», которое произошло 16 декабря 1773 года, когда американские колонисты выбросили в гавань Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на чай.