Межрегиональная ассоциация гастрономического наследия и туризма (МАГНИТ) прислала приветственный адрес участникам первого форума «Перспективы развития гастрономического туризма в Псковской области», который состоится сегодня в 14:00 в конференц-зале бизнес-центра на Гоголя, 6а. Как сообщили Псковскому агентству информации организаторы, в обращении, подписанном вице-президентом ассоциации, исполнительным директором Национальной ассоциации событийного туризма (НАСТ), главным редактором интернет-издания «Живая карта России» Олегом Алексеевым сказано: «Дорогие друзья, уважаемые коллеги! Позвольте от имени Межрегиональной Ассоциации Гастрономического наследия и туризма приветствовать участников, гостей и организаторов форума «Перспективы развития гастрономического туризма в Псковской области»! Сегодня все больше людей, планируя свой отдых, отдают предпочтение знакомству с родной страной. Все заметнее становится интерес к внутреннему и въездному туризму. Гастрономический туризм – один из сравнительно новых видов путешествий, с каждым днем обретающий все большую популярность. Цель гастрономического туризма заключается не столько в том, чтобы попробовать экзотические блюда, сколько в том, чтобы через кухню познать культуру того или иного региона. Любой традиционный рецепт может рассказать о городе или регионе намного больше, чем путеводитель или историческая справка. Потому что блюдо – само по себе отражение истории целого народа, его развития и современного положения. Я уверен, что и псковские кулинарные традиции будут и впредь развиваться, и традиционная местная кухня будет являться одним из важных элементов формирования качественного турпродукта в регионе. Желаю всем участникам, организаторам и гостям форума профессиональных успехов, полезных деловых встреч, крепких партнерских связей и реализации новых проектов в туристической отрасли!».