Учёные из США, трудящиеся в Северо-Западном Университете Чикаго, в ходе эксперимента выяснили, что освещение в помещении, где питается человек, влияет на его аппетит, а также на количество съеденного, сообщают СМИ. В рамках эксперимента взрослым людям было предложено за 15 минут до обеда прочитать тексты при свете синих ламп. Было установлено, что они во время обеда ели существенно больше, чем при естественном освещении. Ранее подобные эксперименты выявили, что холодное освещение способно нарушать сон, так как при нем осложняется выработка мелатонина - гормона сна. Также выяснилось, что синий свет стимулирует деятельность мозга.