Глава Минсельхоза Алексей Гордеев заверил президента России Владимира Путина, что цены на рынке зерна удастся удержать, сообщает Вести.Ru. "Мы имеем полный набор возможностей для удержания цен на рынке", - заверил главу государства министр.
"Уборочная кампания только началась, но уже убрано 5 млн. 700 тыс. га, собрано 17 млн. тонн зерна, что на 5 млн. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года", - заявил А. Гордеев. "Мы оценили состояние зерновых посевов, и уже очевидно, что ресурсов достаточно, острых проблем нет", - добавил министр сельского хозяйства.
Вместе с тем 17 июля в Пскове состоялось заседание Ассоциации мукомолов и хлебопеков области, члены которой утверждали, что подорожание муки и хлеба - естественный и необратимый процесс.
В частности директор ОАО "Псковский хлебокомбинат" Виктор Почернин заявил, что "цены на хлеб не могут не расти", объяснив это тем, что себестоимость этого продукта увеличивается. "Просто в обществе сложился стереотип, что цена на хлеб не должна меняться. Так может быть, но это все равно, что рыть себе могилу", - отметил он.
Также на заседании предположили, что к сентябрю 2007 года цена на муку в Псковской области может составить более 14 рублей за килограмм. Заместитель генерального директора ООО "Псковский мелькомбинат" Александр Избаш отметил, что это связано с рядом причин. Одной из них, по его мнению, является уменьшение урожая пшеницы в России с 80 млн. тонн в прошлом году до 76 млн. тонн в нынешнем.
По информации членов Ассоциации мукомолов и хлебопеков Псковской области в Пермской области цена за килограмм муки достигла 13 рублей. По их мнению, уже к августу псковичам "стоит готовиться к 12,20 рублям за килограмм". "Мы работаем в той цене, которая есть на мировом рынке, а там она выросла на 50%. Именно этим обусловлено увеличение цены на муку", - заключил он.
Добавим, что изготовлением хлеба в Псковской области занимаются 20 предприятий. В период с 3 по 17 июля оптово-отпускная цена Дарницкого хлеба на этих предприятиях увеличилась на 0,5-1,50 рубля, а батона "Нарезного" – на 1-2 рубля.