Известные французские шеф-повары приготовили специальное меню для экспедиции на МКС, в которую отправился французский астронавт, пишет в четверг газета «Фигаро». Созданием кулинарных шедевров занимался обладатель трех звезд «Мишлен» Ален Дюкасс и Тьерри Маркс - удостоенный звания «Лучшего шефа Франции» и двух мишленовских звезд, сообщает «Интерфакс». В меню, среди прочего - бретонский омар, телячьи щечки по-бургундски, говяжий язык «лукулла», томленое куриное филе в соусе из сморчков в желтом вине. На десерт - лимонный мусс и три вида пряников. Всего в меню от именитых шефов - 30 блюд. Издание подчеркивает, что на так называемое «бонусное меню», в которое входят наиболее изысканные блюда, приходится не более 10% от ежедневного рациона участников экспедиции, при этом из этих 10% только 3% - еда, приготовленная А.Дюкассом и Т.Марксом. Как сообщалось, очередная экспедиция стартует в четверг вечером с космодрома Байконур к Международной космической станции (МКС). Транспортный пилотируемый корабль «Союз МС-03» отправится с площадки номер один («Гагаринский старт») в 23:20 мск. Ранее старт планировался на 16 ноября, однако позднее был перенесен на сутки для обеспечения лучших баллистических условий. В составе основного экипажа МКС-50/51 космонавт «Роскосмоса» Олег Новицкий, астронавт ESA Тома Песке и астронавт NASA Пегги Уитсон. Их дублёры - космонавт «Роскосмоса» Фёдор Юрчихин, астронавт NASA Джек Фишер и астронавт ESA Паоло Несполи. Французский астронавт пообещал приготовить для экипажа станции новогодний ужин из традиционных продуктов, которые для отправки на орбиту подготовил шеф-повар одного из парижских «мишленовских» ресторанов.
