Тирозин, соединение, содержащееся в шпинате, сое, сыре и яйцах, улучшает рефлексы. Оно особо полезно для водителей, говорится в исследование Лейденского и Амстердамского университетов, пишет meddaily.ru. Ученые проверяли реакцию группы добровольцев с помощью компьютерного теста. Когда на экране появлялась зеленая стрелка, требовалось максимально быстро нажать на кнопку. Притом были две кнопки, сочетавшиеся с направлением стрелки. И эксперты просили выбрать кнопку, соответствующую направлению самой стрелки. Когда появлялась красная стрелка, ничего не нужно было делать. Эксперимент разбили на две части. В первой части эксперимента до самого теста добровольцы выпивали сок с тирозином. Во второй части до теста выпивался сок с плацебо. В итоге именно после потребления сока с тирозином скорость реакции увеличивалась. Кстати, низкая концентрация тирозина связана с низким уровнем нейропередатчика дофамина, что приводит к депрессии и апатии.