День молодого французского вина «Божоле Нуво» (Beaujolais nouveau) отметят в четверг, 20 ноября, 110 стран мира. В этом году урожай оказался самым небольшим по объему с 1975 года. За три недели сбора урожая в сентябре не упало ни единой капли дождя, и вино получилось ароматным и изысканным. В этом году праздник молодого вина обрел символ кампании «Божоле нуво-2008». Создателем логотипа и рекламных макетов стал известный французский художник Бен Вотье, который оттенил черным белые слова «le nouveau est arrive» (пришло время молодого) - сократив известную фразу «Le Beaujolais Nouveau est arrive» («Пришло время молодого Божоле»), с которой приветствуют вино во Франции и во всем мире. В прошлом году около 8,26 миллиона бутылок «Божоле нуво» купили в Японии, 2,55 миллиона бутылок - в США и 2 миллиона - в Германии. Правила проведения праздника молодого вина очень просты. Нужно просто дождаться полуночи и за это время охладить вино до 10-11 градусов. Это вино идеально подходит к мясным блюдам, к козьему сыру, морепродуктам, к блюдам из рыбного фарша, улиткам и суши. Однако, как утверждают виноделы, каждый может дать волю своему кулинарному воображению и подавать «Божоле нуво» к любым блюдам. Об этом сообщает «РИА Новости».