Следующим продуктом питания, розничные цены на который могут побить рекорд, вслед за зерном, крупами, картофелем и молоком может стать подсолнечное масло. Как сообщает РБК, семена подсолнечника из-за неурожая стремительно дорожают. Их стоимость на 75% выше, чем в сентябре 2009 года, и на 30% выше, чем осенью 2007 года. Участники рынка не исключают повторения сценария сезона 2007/08 сельскохозяйственного года, когда масло в России за полгода выросло в цене более чем на 50%.Стартовые цены на семена подсолнечника достигли 15,57 тыс. руб. за тонну. По оценке экспертов, в текущем году может быть собрано 5,2–5,65 млн тонн подсолнечника, что является самым низким показателем с 2004 года, когда урожай составил 4,8 млн тонн. Этот объем позволит получить около 1,9 млн тонн подсолнечного масла при внутреннем потреблении 2,1 млн тонн ежегодно.РБК отмечает, что существенный рост цен на масло может произойти после нового года. Сейчас повышение цен сдерживается возможностью украинских поставок масла, стоимость которого в центральной части России составляет 35–37 тыс. руб. за тонну.