Управление Роспотребнадзора по Псковской области рекомендует жителям региона придерживаться нескольких правил для того, чтобы приобрести качественный и безопасный сладкий подарок. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе ведомства, сладкие новогодние подарки стоит покупать в местах организованной торговли, при этом следует обратить внимание на этикетку, на которой должны быть указаны масса, состав подарка, дата фасовки, срок и условия хранения, наименование, юридический адрес фасовщика, пищевая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт. Кроме того, стоит проверить наличие единого знака обращения продукции на рынке. При выборе псковичам советуют отдавать предпочтение тем наборам, в который в составе кондитерских изделий содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. Также нужно помнить, что ядра абрикосовой косточки, арахис являются сильными аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется, а карамель, в том числе леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола. Что касается печенья, то псковичам напоминают, что при диетах, связанных с проблемами желудочно-кишечного тракта, врачи рекомендуют галетное печенье, калорийность которого ниже, чем у песочного печенья. Конфеты рекомендуется выбрать шоколадные, поскольку шоколад кроме калорий содержит еще калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму биофлавоноиды, антиоксидатны, витамины А, С, Е, хотя и в небольших количествах. «Содержащийся в какао-бобах магний улучшает память», - заметили в Роспотребнадзоре. Также стоит отдать предпочтение зефиру. «В составе зефира совершенно отсутствуют жиры – как животные, так и растительные. Для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин. Белок, входящий в состав зефира, служит строительным материалом для мышц, а глюкоза улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет», - пояснили в ведомстве. Рекомендовали там и пастилу, которая в связи с отсутствием в составе жиров, является диетическим продуктом. Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами. В Роспотребнадзоре обратили внимание на то, что по требованию клиента продавец подарка должен предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов подарка, а именно декларации соответствия, транспортные накладные.