В 2008 году цены на продовольствие будут расти как в России, так и в мире. С таким прогнозом выступил министр сельского хозяйства Российской Федерации Алексей Гордеев. Он подчеркнул, что это мировая тенденция, пишет Дни.ру. Гордеев указал, что о неизбежности роста цен на продовольствие накануне говорили многие участники «Зеленой недели» в Берлине. «Вчера все выступавшие, включая министра Германии говорили об этом и пришли к выводу, что не может быть качественное продовольствие дешевым и что надо быть готовым платить за крестьянский труд достойную плату»,- отметил российский министр. Он напомнил, что Россия в 90-е годы допустила развал сельского хозяйства и теперь вынуждена импортировать продукты питания. Теперь, по словам Гордеева, «пришло прозрение и понимание, что у нас есть потенциал, чтобы и себя кормить, и импортировать». Скачок цен на продовольствие стал причиной сверхплановой инфляции осенью 2007 года, в результате за прошлый год потребительские цены в РФ выросли почти на 12% вместо запланированных 8%. В этой связи глава Минсельхозразвития подчеркнул, что цены на социально значимые продукты питания в России стабилизировались. 15 октября участниками рынка по предварительному согласованию с Минсельхозом РФ был подписан документ. В соответствии с соглашением, на срок до 1 февраля 2008 года производители и продавцы сельхозпродукции договорились не повышать цены на хлеб, молоко, кефир, подсолнечное масло и яйца.