За январь производство молока в сельскохозяйственных организациях выросло на 29,8 тысяч тонн (увеличение на 2,6%) и составило 1,17 млн тонн. Как сообщает Министерство сельского хозяйства, наибольший прирост молочной продуктивности достигнут в Псковской (увеличение на 67 кг, или 15,2%), Калужской (увеличение на 83 кг, или 28,1%), Томской (увеличение на 82 кг, или 20,8%), Смоленской областях (увеличение на 80 кг, или 21,7%). Снижение производства молока в сельскохозяйственных организациях допустили Московская область (снижение на 1,7 тыс. тонн или 3,4%), Кабардино-Балкарская Республика (снижение на 1,3 тыс. тонн или 24,5%), Пензенская (снижение на 1 тыс. тонн или 8%), Нижегородская области (снижение на 1 тыс. тонн или 2,8%). За первый месяц текущего года производство молока в Российской Федерации в расчете на одну корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, составило 473 кг или на 22 кг (увеличение на 4,9%) выше соответствующего уровня 2015 года.