За первый квартал 2005 года управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Псковской области из 65 исследованных проб ввезенного яичного порошка в 6 были обнаружены патогенные микроорганизмы - стафилококк и сальмонелла.