Почти за год, прошедший после введения продовольственного эмбарго, цены на продукты питания в России стабилизировались и стали снижаться, заявил статс-секретарь - замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов, передает «Интерфакс». С 1 апреля этого года значительное снижение цен наблюдается на огурцы (58,7%), томаты (41,3%), перец (24,2%), яйца (20%), капусту (15%). Подешевели не только сезонные фрукты и овощи - бананы, к примеру, стали дешевле на 19,9%, виноград - на 7,8%, сыр - на 7,6%, апельсины - на 7%, рыба - на 3,8%. В бакалейной группе пшеничная мука стала дешевле на 1,2%, рисовая крупа - на 2,4%, гречневая крупа - на 3,3%, сахар - на 4,2%. В. Евтухов отметил, что эту динамику может поддержать развитие многоформатной торговли. «Чтобы эмбарго стало настоящим драйвером, нужно максимально расширить каналы сбыта продукции отечественных производителей. Действовать нужно быстро, иначе осенью опять наши производители останутся с частью урожая на полях. И давление на сети не решит, а может лишь усугубить проблему. А глобально - нам нужно скрупулезно выстраивать разноформатную торговлю, чтобы было множество небольших магазинов, помимо торговых сетей, мобильной торговли, рынков, ярмарок. Но это долгая, кропотливая работа», - сказал он. По мнению замминистра, речь должна идти в некотором смысле о либерализации внутренней торговли. «Надо дать возможность максимально сбывать свою продукцию - от бабушки с приусадебным участком до крупного производителя. Если кому-то нужно встать с лотками на улицу, надо дать такую возможность, только определив для этого четкие, понятные и выполнимые правила», - считает Виктор Евтухов. Он также добавил, что рост отечественного производства - это лучшая гарантия стабилизации цен и уменьшения их зависимости от курса рубля.