Чипсы могут отрицательно сказываться на умственном развитии детей. К такому выводу пришла группа британских исследователей, длительное время наблюдавших детей трехлетнего и четырехлетнего возраста, в рационе которых практически каждый день присутствовали чипсы, сообщает "Росбалт". Оказалось, что у этих малышей работа мозга была ухудшена по всем показателям, по сравнению с теми детьми, в питании которых не было чипсов. В частности, они имели проблемы с памятью, более рассеянное внимание, неуравновешенное поведение. Более слабо были выражены творческие способности. Когда малыши, с раннего возраста употреблявшие чипсы, подросли и пошли в школу, результат был предсказуем. Они гораздо хуже успевали по различным предметам, пишет "Раут.Ру". Как полагают врачи, насыщенные жиры, которых много в чипсах, очень вредны для детского мозга и в раннем возрасте оказывают столь выраженное действие. Медики подчеркивают, что негативные воздействия на мозг насыщенных жиров необратимы. Специалисты рекомендуют родителям ни в коем случае не давать ребенку чипсы, если он не достиг четырехлетнего возраста. Для более старших детей столь пугающие негативные последствия не выявлены, хотя для детей в любом возрасте данный продукт не является полезным. Ранее немецкие ученые выявили, что чипсы могут вызывать зависимость, которую можно сравнить с наркотической. Продукты с большим содержанием жира и углеводов могут возбуждать в мозге центр удовольствия, и человека тянет к продуктам высокой калорийности.