Традиционными блюдами народности сето будут угощать гостей фестиваля "Сетомаа. Семейные встречи", который состоится 28 августа в музее-усадьбе сето в деревне Сигово Печорского района Псковской области. Как передаёт корреспондент ПАИ, об этом рассказала директор музея-заповедника "Изборск" Наталия Дубровская на пресс-конференции 24 августа. По её словам, во время фестиваля будет работать отдельная площадка "Национальная кухня". Там можно будет попробовать сладкий и солёный сыры, огурцы, засоленные по старинному рецепту, который сейчас известен только изборским хозяйкам, пирожки и другие блюда сетосской кухни. Также гостей фестиваля будут угощать овощами и травами, выращенными на огороде, который в этом году разбили в музее-усадьбе.
Н. Дубровская отметила, что в прошлом году блюда национальной кухни пользовались большим успехом на фестивале. Более того, рецепты сетосских блюд теперь регулярно публикуются в журнале, выпускаемом Финно-угорским центром. Кроме того, с недавних пор традиционными блюдами народности сето угощают посетителей музея-усадьбы в Сигово во время экскурсий. По словам Н. Дубровской, экскурсантов потчуют простой едой – киселём из тыквы и кашей.
Кроме того, в этом году во время фестиваля будет работать выставка маслобоек. "Посетители экспозиции узнают, как делаются те самые вкусные молочные продукты, которыми славятся сето", - сказала директор "Изборска". Также в музее-усадьбе будут работать экспозиция сетосского кружева и фотовыставка, посвящённая современным жителям Сетомаа.
"Мы приглашаем и взрослых и детей, потому что это семейный фестиваль. В прошлом году было очень интересно: малыши спали на сеновале и прямо в экспозиции", - рассказала Наталия Дубровская.
Что касается культурной программы фестиваля, то над ней работает Областной центр народного творчества, директор которого Лариса Фёдорова, заверила, что будет интересно, но всю конкретику оставила в секрете. "Будет интересная программа – это уже однозначно, но давайте подождём 28 числа", - сказала она. Л. Фёдорова также подчеркнула, что у усадьбы сето в Сигово оборудована стоянка для автотранспорта. Вход на фестиваль будет свободным.
