Ученые из центра Монелл в Филадельфии обнаружили, что люди могут использовать свое обоняние для обнаружения жирной еды. Благодаря таким свойствам носа можно разработать новый уникальный метод борьбы с употреблением вредной пищи и перееданием. С более подробными результатами исследования можно ознакомится в журнале Plos One, сообщает «Информинг». Оказывается, детектор, который помогает человеку определять запах и пропорции жира, изначально заложен природой. Поэтому специалисты считают его совершенным. По мнению ученых, каждый человек способен самостоятельно включать этот детектор, таким способом регулирую свое питание и избегая неконтролируемой тяги к еде. Специалисты даже заявляют о необходимости использования инновационных технологий, позволяющих производителям продуктов выделять более ощутимый запах жира. Благодаря такому новшеству можно будет бороться с эпидемией ожирения, которая стремительно охватывает весь мир.